5.鯨の焼肉

●材料

【材料4人分】

  • 鯨赤身肉・・・400g
  • 焼き肉のタレ(市販)・・・100ml
  • 玉ねぎ・・・1個
  • にんじん・・・1/2本
  • キャベツ・・・1/4個
  • ピーマン・・・2個
  • もやし・・・1/2袋

①鯨赤身肉は繊維に逆らって5mmの厚さに切り、焼き肉のタレを揉み込む。

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②鉄板(ホットプレート等)に油(分量外)を敷き、、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピーマン、ひげ根を取り除いたもやしを焼きながらいただく。

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動画によるレシピ紹介

動画によるレシピ紹介